Apa yang harus dilakukan dengan Pulp

Jangan Buang Ampas Jus Anda!

Pernah bertanya-tanya apa yang bisa dilakukan dengan sisa ampas jus? Pertanyaan ini sering muncul baik dari pemula maupun pecinta jus berpengalaman. Nah, kabar baiknya, ampas jus ternyata bisa diolah menjadi beragam hidangan lezat dan bernutrisi!

Ampas jus kaya akan serat tidak larut yang membantu melancarkan pencernaan, sedangkan jusnya sendiri mengandung serat larut yang berfungsi menurunkan kolesterol dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Daripada membuang ampas tersebut, simpan saja di freezer hingga Anda siap mengolahnya menjadi kreasi lezat seperti roti, muffin, atau bahkan kaldu sayur yang kaya rasa.

Jika Anda punya ide unik untuk mengolah ampas jus, jangan ragu untuk berbagi dengan kami di Facebook atau Instagram. Mari berkreasi dan manfaatkan setiap tetes kebaikan dari jus Anda!

▼▼▼

Photo by Becky via Love to be in the Kitchen

Ubah Ampas Jus Jadi Camilan Lezat!

Ampas jus bisa jadi bahan rahasia untuk camilan sehat dan lezat, lho! Salah satu cara terbaik adalah mengolahnya menjadi muffin atau roti yang kaya serat.

🍪 Muffin Pulp
Muffin berbahan ampas jus adalah pilihan sempurna untuk sarapan praktis atau camilan sehat di sela aktivitas. Muffin ini sangat cocok untuk anak-anak, terutama jika Anda ingin "menyembunyikan" sayuran dalam makanan mereka! Ampas wortel atau buah sangat ideal, tapi Anda bisa berkreasi dengan ampas apa saja yang Anda punya.

🍞 Roti Pulp
Selain muffin, roti berbahan ampas jus juga bisa jadi pilihan lezat. Kombinasikan dengan bahan seperti wortel, apel, nanas, atau bahkan almond untuk cita rasa yang unik.

Cobalah berbagai resep seperti:
✅ Muffin Pulp Wortel-Apel yang kaya serat
✅ Muffin Pulp Cranberry-Orange untuk rasa segar
✅ Roti Pisang Gandum dengan Pulp Almond yang gurih

Jangan buang ampas jus Anda, ubah jadi sajian bergizi yang menggugah selera!

Photo by Lexi via Crowded Kitchen

2. Makanan penutup

Bubur dari susu almond, jus wortel, jus buah, dan bahkan jus bit dapat menambahkan kelembaban dan membantu sayuran sehat untuk makanan penutup.

Juice Pulp Dessert Recipes

How to Make Almond Meal from Almond Pulp – Minimalist Baker (Almond pulp)
Beet Brownies – Kuvings USA (Beet pulp)
Banana Almond Pulp Cookies | Vegan & Grain-Free – From My Bowl (Almond pulp)
The Best Vegan Carrot Cake – Cooking with Carmona (Carrot pulp)
Apple Pulp Pie – Share Love Not Secrets (Apple pulp)
Sweet Juice Pulp Cake – Body Compass Discovery (Sweet potato, beet, and orange pulp)

Photo by Allyson Willis via Reclaiming Yesterday

3. Crackers & Dip

Mengunyah kebaikan sayuran dengan memanggang atau dehidrasi pulp menjadi kerupuk pulp beraroma. Mereka adalah alternatif yang lebih sehat untuk kerupuk tradisional atau keripik. Resep pulp jenis ini adalah pilihan yang bagus jika Anda bingung untuk apa yang harus dilakukan dengan sayuran atau pulp jus hijau.

Juice Pulp Cracker Recipes

How to Make Green Juice Pulp Crackers – Clean Eating Kitchen (Green vegetable pulp)
Easy Almond Pulp Crackers (Vegan, Paleo) – Detoxinista (Almond pulp)
Carrot Juice Pulp Crackers – Jerry James Stone (Carrot pulp)
Turmeric Juice Pulp Crackers – Reclaiming Yesterday (Carrot and vegetable pulp)

Juice Pulp Dip Recipes

Juice Pulp Hummus – Edible Experiments (Beet or other vegetable pulp)
Easy Almond Pulp Hummus – Eating by Elaine (Almond pulp)
Tzatziki With Cucumber Juice Pulp – Jamie Geller (Cucumber pulp)
Green Juice Pulp Guacamole – Pumps and Iron (Green vegetable pulp)

Photo by Lexi via Crowded Kitchen

4. Veggie 'Meat' & Fritters

Ubah sisa jus pagi ini menjadi makan malam malam ini! Burger pulp jus dan bakso membuat makanan berbasis tanaman yang mudah. Renyah, pemanggang sayuran penuh rasa enak dalam membungkus, mangkuk nasi, salad, dan banyak lagi.

Juice Pulp Veggie Meat Recipes

Juice Pulp Veggie Burgers – Farm Fresh to You (Carrot, beet, celery, and kale pulp)
Juice Pulp Veggie Burgers -The feedfeed (Carrot, beet, kale, and swiss chard pulp)
Veggie Juice Pulp Meatballs – Food Network (Celery, kale, and carrot pulp)
Vegan (Juice Pulp) ‘Meatballs’ in Herbed Tomato Sauce – Crowded Kitchen (Carrot and beet pulp)

Juice Pulp Fritters Recipes

Juice Pulp Fritters with Peanut Sauce – Le Petit Eats (Vegetable pulp)
Juice Pulp Fritters – Glow Kitchen (Kale, carrot, and swiss chard pulp)

Photo by KuvingsHQ

5. Bar & gigitan

Anak-anak dan orang dewasa akan menjadi gila untuk makanan ringan ini terbuat dari pulp almond.

Juice Pulp Bars & Bites

Nut Pulp Energy Bar – Kuvings USA (Nut pulp)
Vegan Brownie Bliss Balls – Minimalist Baker (Almond pulp)
Almond Pulp Chocolate Chip Bars – The Vegan 8 (Almond pulp)
No-Bake Almond Pulp Energy Bites {Vegan} – Vibrant Plate (Almond pulp)

6. Sup & Saus

Sendok sup atau saus pasta yang lezat adalah cara yang lezat untuk menambahkan serat yang tidak larut ke makanan Anda.

Juice Pulp Soup & Sauce Recipes

Easy Juicer Pulp Minestrone Soup Recipe – Mindful Momma (Carrot, apple, ginger, and swiss chard pulp)
Simple Pulp Vegetable Broth – Rejoice Nutrition Wellness (Celery, carrot, beet, cucumber, and lemon pulp)
Root Vegetable Soup – Juice and Pulp (Carrot, sweet potato, beet, and ginger pulp)
Marinara Pasta Sauce with Green Juice Pulp – All About Juicing (Green vegetable pulp)
Quick and Easy Pulp Tomato Sauce – Juice and Pulp (Vegetable pulp)

7. Pancake & Waffles

Bangun dengan segelas jus dan sepiring pancake sehat atau wafel (atau keduanya). Ini adalah pilihan lain yang bagus untuk menggunakan kembali pulp jus Anda.