5 Resep Krim Es Bebas Susu

Musim Panas Lebih Seru dengan Es Krim Buah Segar!

Musim panas dan es krim memang pasangan yang tak terpisahkan. Tapi, jika Anda sensitif terhadap susu atau memilih gaya hidup nabati, es krim buah beku (dikenal sebagai nice cream) bisa jadi pilihan yang lezat dan menyehatkan!

Dengan Kuvings Whole Slow Juicer, Anda bisa dengan mudah membuat es krim buah bebas susu dan sorbet hanya dengan menggunakan saringan kosong.

Es krim ini bisa dibuat dari hampir semua jenis buah beku, lho! Berikut 5 resep menggoda yang bisa Anda coba untuk menciptakan kreasi segar, vegan, dan bebas gluten. Resep ini sangat fleksibel, jadi Anda bebas berkreasi dan menyesuaikan bahan sesuai selera. Nikmati sensasi es krim yang lebih sehat, lebih menyegarkan, dan penuh cita rasa! 🍦🍓🍍

1. Piña Colada

2. Black Cherry

Es Krim Ceri Hitam yang Manis dan Menggoda! 🍒🍦

Es krim ceri hitam adalah pilihan sempurna untuk menikmati musim panas! Dikenal juga sebagai dark sweet cherry, buah ini memiliki rasa manis alami yang bikin ketagihan. Tambahan choco chips akan membawa rasa es krim ini ke level berikutnya, membuatnya makin lezat dan memanjakan.

Bahan:
✅ 1⅓ cangkir ceri hitam beku
✅ 2 cangkir pisang beku, iris
✅ ½ cangkir susu kelapa penuh lemak
✅ 1 sdm jus lemon
✅ ½ sdt ekstrak vanila
✅ Sejumput garam
✅ ⅓ cangkir choco chips mini (opsional)

Cara Membuat:
1️⃣ Diamkan ceri dan pisang beku selama 5 menit agar lebih mudah diolah.
2️⃣ Campurkan susu kelapa, jus lemon, vanila, dan garam dalam mangkuk kecil.
3️⃣ Pasang cangkir pulp di bawah cerat juicer dan buka tutup pintarnya.
4️⃣ Nyalakan juicer, lalu masukkan beberapa ceri, sepotong pisang, dan sedikit campuran susu kelapa secara bergantian. Tambahkan bahan perlahan untuk mencegah penumpukan.
5️⃣ Setelah semua bahan masuk, biarkan juicer beroperasi selama 30 detik tambahan, lalu matikan.
6️⃣ Aduk es krim yang keluar hingga rasa tercampur merata, lalu tambahkan choco chips untuk sensasi cokelat yang nikmat.

Anda bisa langsung menikmatinya sebagai es krim lembut (soft serve) atau membekukannya selama minimal 4 jam untuk tekstur yang lebih padat. Sebelum disajikan, diamkan sebentar agar lebih mudah disendok.

Tips: Tambahkan choco chips ekstra di atasnya untuk rasa yang makin kaya dan memuaskan! 🍫🍒
Simpan hingga 1 minggu di freezer.

Nikmati es krim yang creamy, manis, dan penuh cita rasa segar ini bersama keluarga atau teman! 🥰

3. Avocado Mint Chip

Es Krim Alpukat yang Lembut dan Menyegarkan! 🥑🍦

Siapa sangka alpukat bisa jadi bahan utama es krim yang lezat? Dengan lemak baik yang alami, alpukat memberikan tekstur yang super creamy dan rasa yang lembut. Bonusnya, es krim ini berwarna hijau alami tanpa pewarna tambahan! 🌿

Anda bisa memilih untuk menambahkan daun mint segar untuk rasa herbal yang menyegarkan, atau ekstrak peppermint untuk sensasi mint yang lebih kuat.

Bahan:
✅ 1 alpukat matang, potong dadu dan bekukan
✅ 1½ pisang matang, iris dan bekukan
✅ ⅓ cangkir susu kelapa penuh lemak
✅ 2 sdm sirup maple murni atau sirup agave
✅ 2 sdm jus lemon segar
✅ 3 lembar daun mint besar atau 1 sdt ekstrak peppermint
✅ Sejumput garam
✅ ⅓ cangkir choco chips mini

Cara Membuat:
1️⃣ Diamkan alpukat dan pisang beku selama 5 menit agar lebih mudah diolah.
2️⃣ Campurkan susu kelapa, sirup maple, jus lemon, ekstrak mint (jika menggunakan), dan garam dalam mangkuk kecil.
3️⃣ Pasang cangkir pulp di bawah cerat juicer, lalu buka tutup pintarnya.
4️⃣ Nyalakan juicer dan tambahkan sepotong alpukat, pisang, sedikit campuran susu kelapa, dan daun mint secara bergantian. Tambahkan bahan perlahan untuk mencegah penumpukan.
5️⃣ Setelah semua bahan masuk, biarkan juicer beroperasi selama 30 detik tambahan, lalu matikan.
6️⃣ Aduk es krim yang keluar hingga rasa tercampur sempurna. Tambahkan choco chips untuk sentuhan cokelat yang nikmat.

Nikmati es krim ini langsung sebagai soft serve, atau bekukan minimal 4 jam untuk tekstur yang lebih padat. Sebelum disajikan, biarkan sedikit mencair agar lebih mudah disendok.

Tips: Taburkan choco chips ekstra di atasnya untuk sensasi renyah yang bikin nagih! 🍫
Simpan hingga 1 minggu di freezer.

Siap menikmati es krim yang creamy, segar, dan penuh kebaikan ini? Cocok banget untuk cuaca panas atau saat ingin camilan sehat yang memanjakan! 🥰

4. Nut Butter Cup

Es Krim Cokelat Selai Kacang yang Super Creamy dan Kaya Rasa! 🍫🥄

Buat kamu yang nggak bisa lepas dari selai kacang, ini dia camilan yang wajib dicoba! Es krim ini punya rasa cokelat yang intens dengan sentuhan creamy dari mentega kacang yang bikin lidah ketagihan. Kami pakai mentega almond, tapi kamu bisa pakai mentega kacang favoritmu, bahkan yang berbahan biji-bijian juga oke.

Bahan:
✅ 4 sdm mentega kacang (atau mentega almond)
✅ 2 pisang matang, diiris dan beku
✅ ½ cangkir susu kelapa penuh lemak
✅ 2 sdm bubuk kakao
✅ 1 sdm ekstrak vanila
✅ Sejumput garam
✅ ⅓ cangkir choco chips mini (opsional untuk tambahan kerenyahan)

Cara Membuat:
1️⃣ Diamkan pisang beku selama 5 menit agar lebih mudah diolah.
2️⃣ Campurkan susu kelapa, mentega kacang, bubuk kakao, vanila, dan garam dalam mangkuk kecil.
3️⃣ Pasang cangkir pulp di bawah cerat juicer, lalu buka tutup pintarnya.
4️⃣ Nyalakan juicer dan tambahkan beberapa irisan pisang serta sedikit campuran susu kelapa secara bergantian. Tambahkan bahan perlahan agar juicer tidak tersumbat.
5️⃣ Setelah semua bahan masuk, biarkan juicer beroperasi selama 30 detik tambahan.
6️⃣ Aduk es krim yang keluar hingga rasa tercampur rata. Jika suka, tambahkan choco chips untuk tekstur yang lebih menarik.

Nikmati langsung sebagai soft serve, atau bekukan minimal 4 jam untuk tekstur yang lebih padat. Sebelum disajikan, diamkan sebentar agar lebih mudah disendok.

Tips: Taburkan choco chips ekstra atau sedikit bubuk kakao di atasnya untuk sensasi rasa yang makin mantap!

Simpan hingga 1 minggu di freezer.

Siap menikmati es krim cokelat yang lumer di mulut dengan sentuhan gurih selai kacang? Dijamin bikin nggak cukup satu scoop! 😋

5. Mango Berry

Es Krim Mangga Tropis yang Segar dan Super Mudah! 🥭🍓

Hanya dengan dua bahan, kamu bisa bikin es krim mangga tropis yang manis, segar, dan berwarna cantik seperti matahari terbenam. Kombinasi mangga yang manis dan buah beri yang segar menciptakan rasa yang pas di lidah — nggak terlalu manis, tapi tetap bikin nagih!

Bahan:
✅ 2 cangkir mangga beku
✅ 2 cangkir stroberi atau raspberry beku

Cara Membuat:
1️⃣ Diamkan buah beku selama 5 menit agar lebih mudah diolah.
2️⃣ Siapkan cangkir atau mangkuk di bawah cerat juicer, lalu buka tutup pintarnya.
3️⃣ Nyalakan juicer dan masukkan beberapa potong mangga, lalu tambahkan beberapa buah beri.
4️⃣ Lanjutkan bergantian hingga semua bahan habis. Pastikan menambahkannya perlahan agar juicer tidak macet.
5️⃣ Setelah semua bahan masuk, biarkan juicer beroperasi selama 30 detik tambahan agar teksturnya lebih lembut.
6️⃣ Aduk es krim dengan sendok hingga semua rasa tercampur sempurna.

Kamu bisa langsung menikmatinya seperti soft-serve, atau bekukan minimal 4 jam untuk tekstur yang lebih padat. Diamkan sebentar sebelum disajikan agar lebih mudah disendok.

Tips: Tambahkan potongan buah segar atau taburan kelapa parut untuk sensasi tropis yang lebih maksimal! 🏝️

Simpan di freezer hingga 1 minggu — tapi yakin deh, es krim ini bakal habis jauh sebelum itu! 😋